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KFC comenzó en Kentucky (Estados Unidos) en la década del '30. Harland Sanders, cuando ya tenía 65 años de edad, hizo uso de su ingenio y espíritu emprendedor y creó la famosa receta "secreta" para preparar el pollo frito más rico del mundo. Esta primer receta pasó a llamarse "Receta Original".
En Corbin (Kentucky), Sanders abrió su primer restaurante ofreciendo platos de comida en base a su exquisito pollo, y en poco tiempo su fama creció abriendo más restaurantes en todo el Estado, para luego seguir abriendo a nivel nacional.
En base a esta receta, su negocio tuvo un gran éxito convirtiéndose en la cadena de pollo más famosa del mundo. Años más tarde, el estado de Kentucky le entregó a H. Sanders el título de "Coronel" en gratitud a la difusión que su empresa otorgó al Estado.
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Martin Meza
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